Одним из самых важных факторов окружающей среды, влияющих на состояние здоровья, как отдельного человека, так и общества в целом является фактор питания. Продукты питания относятся к категории товаров, качество и безопасность которых изменяется во времени – они обладают способностью быстро портиться. Качество и безопасность продуктов питания меняются в зависимости от времени и условий их хранения. По закону все просроченные продукты питания должны быть утилизированы. Но кто это контролирует?
Именно с этой целью, Союз потребителей Таджикистана при поддержке Consumers International и фонда Анны Франдсен, инициировал создание сети волонтеров «Мы за безопасную еду». Одна из основных задач, которая была возложена на данную сеть волонтеров, это проведение мониторинга качества продуктов питания в крупных рынках, магазинах и супермаркетах города Душанбе.
Таким образом, 1 июня 2021 г. 4 группы волонтеров вместе с сотрудниками Союза потребителей провели мониторинг продуктов питания в 10 торговых точках города Душанбе. При проведении мониторинга внимание уделялось на срок годности, хранение продуктов и доступе к информации. Во время мониторинга в супермаркетах города были выявлены колбасные изделия и детские сладости с истёкшим сроком годности. Некоторые продукты не имели информации на доступном языке – таджикском или русском. Это например, пользующиеся хорошим спросом среди потребителей канадские сосиски, куринные нагетсы «Erpilic», шоколадные вафли “Milka” и т.д. При проведении мониторинга на рынках города, волонтеры столкнулись с проблемой выдачи чеков, им отказывались выдавать чек или любой подтверждающий документ, который мог бы подтвердить покупку в том или ином магазине, что также является грубым нарушением со стороны продавца и сотрудники Союза потребителей на месте обратились в администрацию для разрешения данного вопроса. Также другая проблема, которая была выявлена во время мониторинга, это хранение газированных напитков на рынках города. Практически везде, блоки газированных напитков стояли под полящим солнцем на прилавках улиц. Более 25 наименований продуктов питания вместе с сопровождающим письмом от Союза потребителей были переданы в Агентство “Таджикстандарт” для дальнейшего изучения и принятия соответствующих мер по устранению выявленных нарушений. В последующем, планируется повторное проведение подобных мониторингов.
“…Проведение мониторинга продуктов питания оказалось очень увлекательным и одновременно очень ответственным делом. Главное, что это может сделать каждый потребитель во время повседневных покупок, необходимо лишь немного времени и внимания!” – комментарий одного из волонтеров сети “Мы за безопасную еду”.
Уважаемые потребители, не жалейте своего времени для совершения покупок качественных продуктов питания, ведь Ваше здоровье и здоровье Вашей семьи в Ваших руках.