Безопасность пищевых продуктов попадающих в корзину потребителя с прилавков магазинов и торговых точек, это наиболее важный вопрос, который требует особого внимания и принятия, кардинальных мер. Несмотря на то, что для контроля качества пищевых продуктов и их соответствия требованиям законодательства тратятся огромные силы, сегодня мы все еще можем найти на прилавках магазинов и торговых точек просроченный продукт, продукт с нарушением требований к маркировке или способу хранения, а так же требований к информации о товаре или производителе. Для повышения эффективности деятельности в данном направлении в Таджикистане на национальном уровне создан Координационный совет по безопасности пищевых продуктов. Это структура, объединившая государственные органы и ведомства, а так же представителей гражданского общества работающих в сфере защиты прав потребителей и безопасности продовольствия. Союз потребителей Таджикистана (СПТ), как член данного Совета в рамках своей деятельности, выступила с инициативой осуществления общественного мониторинга пищевых продуктов.
Для того, чтобы придать большую силу процессу общественного мониторинга продуктов питания, СПТ было решено привлечь активную молодежь из числа жителей столицы. Таким образом, было создано волонтерское движение «Мы за безопасную еду!». В движение вовлечено 25 человек из числа молодежи, которые являются студентами и учащимися старших классов средне-образовательных учреждений. Принимая во внимание, что нельзя отправлять молодых, неопытных людей на «передовую», 5 апреля 2021 года Союзом потребителей Таджикистана для членов волонтерского движения было организовано обучающее мероприятие. Обучение было направлено на повышение уровня осведомленности и выработки навыков для выявления недостатков продуктов питания. Обучение затронуло такие темы, как основы защиты прав потребителей, методы мониторинга, аспекты, требующие основного внимания при осуществлении мониторинга, а так же методы правовой самозащиты потребителя.
На тренинге в качестве тренеров также были привлечены представители Агентства «Таджикстандарт» и Санитарно-эпидемиологической службы при Министерстве здравоохранения и социальной защиты населения РТ. Представители каждой из ведомств представили вниманию участников исчерпывающую информацию относительно различных аспектов мониторинга продуктов питания. Обучение длилось более 6 часов. На мероприятии волонтерам по мимо теоретических знаний, также были представлены практические навыки по самостоятельному проведения мониторинга продуктов питания. Теперь, по итогам проведенного обучения, сеть волонтеров под руководством специалистов Союза потребителей Таджикистана разработают план проведения мониторинга торговых точек продуктов питания и непосредственно приступят к процессу проведения мониторинга, результаты которых также будут представлены читателям сайта www.istemol.tj
Мы верим, что сеть волонтеров «Мы за безопасную еду!» внесут огромный вклад в предостережении потребителей столицы от некачественных продуктов питания.