Вода для жизни. Пить можно только пресную воду (заметки врача-инфекциониста-эпидемиолога)

19.03.2020

Значение пресной воды нельзя переоценить. Оно весьма существенно, независимо от того, насколько хорошо подобраны наши пищевые запасы.

По инициативе Президента Республики Таджикистан, Лидера нации  Эмомали Рахмона 23 декабря 2003 года резолюцией Генеральной Ассамблеей ООН 2005-2015 гг. были объявлены Международным десятилетием действий  «Вода для жизни». Новой инициативой Таджикистана стало объявление с 2018 по 2028 год международного десятилетия «Вода для устойчивого развития». Соответствующая резолюция была принята в Нью-Йорке 21 декабря 2016 г.

По существу, Земля — это водная планета, так как Мировой океан занимает 70,8% ее территории. Океан — непрерывная водная оболочка Земли, окружающая материки и острова и отличающаяся общностью солевого состава. Общее количество солей в Мировом океане измеряется астрономической цифрой 49,2·1015 т. Если всю морскую соль в сухом виде распределить по поверхности суши, то ее слой составит почти 150 м.

А вот пресной, питьевой воды в природе ничтожно мало.  Сегодня около 750 млн. человек в мире не имеют доступа к чистой воде.  Пить морскую воду нельзя, так как в ней слишком высока концентрация  соли. Она усиливает жажду и увеличивает потерю воды, забирая жидкость тела из тканей и выводя ее через почки и кишечник.  При употреблении морской воды происходит потеря  жидкости  тканями  организма.

Как учат нас различные пособия и инструкции по выживанию в экстремальных условиях природы, чтобы остаться в живых необходимо решить одну из важнейших задач — установить норму расхода воды, а неприкосновенный запас оставить на крайний случай. Необходимо также принять меры для нахождения источников воды. Дождь и ледники, наполняющие влагой реки и озера — единственные естественные источники пресной воды.

Итак, обеспечение  чистой пресной водой необходимо человеку для поддержания его нормальной жизнедеятельности. Вода составляет 65% массы тела человека. При обезвоживании организма могут  возникнуть  тяжелые  расстройства: резко снижается масса тела, уменьшается объем крови и она становится более вязкой, нарушается психика, теряется связь с реальностью. При этом увеличивается  нагрузка  на  сердце,  связанная  с большими усилиями на продвижение густой крови, снижаются секреции  пищеварительных желез. Следует отметить, что человек почти не замечает обезвоживания организма, если она не превышает 5% массы тела, хотя  уже при приближении к этой  величине  работоспособность  начинает  заметно  снижаться. Если же потери воды превысят 10%, то в организме могут наступить необратимые изменения. Возрастание дефицита воды до  20-25%  приводит  к смерти. Медики рекомендуют взрослому здоровому человеку употреблять до 2-х литров чистой воды в сутки.

Существуют опасности, связанные с употреблением непригодной для питья воды. Независимо от того, насколько беспокоит жажда, ни в коем случае не стоит  пить  непригодную для питья воду. Заболевания, передаваемые водным путем, являются  наиболее опасными.  Непригодная  для  питья  вода изобилует болезнетворными организмами. Необходимо избегать пить сырую воду (кроме родниковой или из чистых  ручьев  в высокогорье), особенно из водоемов со стоячей водой, или по течению ниже населенных пунктов. Воду из реки, канала, подозрительного водоема  необходимо обеззараживать кипячением (8-10 мин.) или специальными препаратами.  Если  жидкость взята из подозрительного или сильно загрязненного  источника  (что допускается лишь в крайних случаях), кипеть она должна полчаса. Продезинфицировать воду можно алюминиевыми квасцами (щепотка на ведро), кристалликами марганцовки (до очень слабой розовой окраски воды  и  дать  ей постоять час), таблетками пантоцида — 1-2 таблетки растворить в 1 л воды и выдержать в течение 30 мин. Если вода сильно загрязнена, дозу пантоцида надо удвоить. При этом муть оседает на дно, вода светлеет. Для дезинфекции пригоден и 5%-ный раствор йодистой настойки: 2-3 капли на 1 л воды, хорошо перемешать и дать отстояться в течение часа. Однако упомянутыми способами нельзя очистить воду от  ядохимикатов  и химических удобрений. Употребляя непригодную для питья воду, можно заболеть дизентерией, холерой, гепатитом,  тифом,  лептоспирозом,  шистозоматозом и пр. или  проглотить пиявку. Опасна для здоровья мутная, стоячая и загрязненная вода.

В различных пособиях, программах и инструкциях подготовки бойцов спецназа даются практические советы по выживанию в различных природных условиях, в том числе, как обнаруживать, добывать и очищать воду для питья. Обыватель, ознакомившись с такими способами, когда в критической ситуации приходится практически искать источники грунтовых вод, по капле собирать росу, дождевую и талую воду, очищать  мутную, стоячую воду с запахом,  с удовлетворением подойдёт к водопроводному крану, из которого безо всяких усилий сможет напиться вкусной, практически родниковой  воды. Не зря гости нашей республики обращают внимание на  незабываемый вкус горной воды, а, следовательно, на вкус кулинарных блюд, приготовленных на ней. Вспомним также фото и видеосвидетельства, когда жители некоторых стран, среди которых маленькие дети, ограниченные или лишенные доступа к питьевой воде, канистрами запасают воду впрок. И тогда, по-настоящему оценим плодотворные инициативы руководства Республики Таджикистан по вопросам рачительного использования наших водных богатств, в рамках объявленных Десятилетий, посвящённых пресной питьевой воде.

Глава Республики Таджикистан Эмомали Рахмон неоднократно официально заявлял о том, что «мы готовы путем привлечения отечественных и зарубежных инвестиций реализовать проект по обеспечению всех жителей стран Центральной Азии качественной питьевой водой из  Сарезского озера, которой  навеки хватить народам региона». И это – тот случай, когда люди, сами живущие в относительно благополучном экологическом районе, выражают истинную заботу о своих согражданах и ближайших соседях.

Азиза САФАРОВА,
Врач-инфекционист-эпидемиолог

Адрес
734002, Таджикистан
г.Душанбе, пр. Рудаки 137
Офис 501
Звоните нам
Тел: + 992 (37) 224 14 11
Факс: + 992 (37) 224 14 04
Email
consunion@mail.ru
Адрес
734002, Таджикистан
г.Душанбе, проспект Рудаки 137
Офис 501
Звоните нам
Тел: + 992 (37) 224 14 11
Факс: + 992 (37) 224 14 04
Email
consunion@mail.ru
Copyright © Consumers Union of Tajikistan 2020
Сайт посетили: 6040 человек
Copyright © Consumers Union of Tajikistan 2020